Die Gemeinde Groß Garz liegt im Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt, Deutschland. Die Gemarkung beträgt 17,5 km², und die Einwohnerzahl beträgt circa 470.
Das Dorf wurde im Jahr 1332 erstmals urkundlich erwähnt und ist damit eines der ältesten Vier Bürgerdörfer im Bezirk Anhalt-Bitterfeld. Im 19. Jahrhundert war es ein bevorzugter Wohnort für jüdische Familien. Heute gibt es eine gemischte Bevölkerung aus verschiedenen Kulturen und Religionen.
In Groß Garz gibt es viele schöne Sehenswürdigkeiten, darunter den alten Schlossbau aus dem 17. Jahrhundert, die restaurierte Backsteinkirche aus dem 14. Jah
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